عاشق الرمادي
03-09-2006, 03:57 AM
السلام عليكم
راح اقلب( شيف) علشان خاطر عيونكم
1- كميه من اللوز المبشور النظيف
2- كميه من القمح النظيف
3- كميه من اكل الكنارى عالى الجوده
4- قالب معبات الثلج اكبر مقاس او اى شكل من اشكال القوالب التى تصنع الثلج
5- سكر سائل او حليب مركز سائل ( يفضل الحليب المركز السائل)
6- فايتمين عالى التركيز بودره
طريقه العمل
1- نقوم بوضع اللوز المبشور مع القمح مع اكل الكنارى فى وعاء ونقوم بخلطهم مع بعض
2- نقوم باضافه ملعقه كبيره من الفاتمين البودره مع الخليط ونقوم بتقليب الخليط اصبح لدينا خليط اللوز المبشور مع القمح مع اكل الكنارى مع الفاتمين عالى التركيز
3- نحضر القالب حق صناعه الثلج ويكون نظيف وناشف
4- نضع فى كا مربع من المربعات فى القالب الكميه المناسب من الخليط اللى عملنها الدى يحتوى على (اللوز المبشور والقمح واكل الكنارى والفايتمين)
5- ناتى بالسكر السائل او الحليب المركز السائل ونصبه على الخليط فى داخل المكعبات ثم نضعه فى الفريزر حقت الثلاجه( يفضل الحليب المركز لاحتوايه على الكالسيوم)
6- عند تجمد الخليط نقوم بنزعه من المكعبات ويكون متماسك ويقدم للببغانات بالهناء والعافيه
ملاحضه ( ممكن اضافه سلك معقم فى داخل كل مكعب لكى يتم شبكه فى القفص عند اخرج الاكل من المكعبات)
ممكن تنويع الاكل وماهو شرط المقادير اللى انا ذكرتها
منقول:
راح اقلب( شيف) علشان خاطر عيونكم
1- كميه من اللوز المبشور النظيف
2- كميه من القمح النظيف
3- كميه من اكل الكنارى عالى الجوده
4- قالب معبات الثلج اكبر مقاس او اى شكل من اشكال القوالب التى تصنع الثلج
5- سكر سائل او حليب مركز سائل ( يفضل الحليب المركز السائل)
6- فايتمين عالى التركيز بودره
طريقه العمل
1- نقوم بوضع اللوز المبشور مع القمح مع اكل الكنارى فى وعاء ونقوم بخلطهم مع بعض
2- نقوم باضافه ملعقه كبيره من الفاتمين البودره مع الخليط ونقوم بتقليب الخليط اصبح لدينا خليط اللوز المبشور مع القمح مع اكل الكنارى مع الفاتمين عالى التركيز
3- نحضر القالب حق صناعه الثلج ويكون نظيف وناشف
4- نضع فى كا مربع من المربعات فى القالب الكميه المناسب من الخليط اللى عملنها الدى يحتوى على (اللوز المبشور والقمح واكل الكنارى والفايتمين)
5- ناتى بالسكر السائل او الحليب المركز السائل ونصبه على الخليط فى داخل المكعبات ثم نضعه فى الفريزر حقت الثلاجه( يفضل الحليب المركز لاحتوايه على الكالسيوم)
6- عند تجمد الخليط نقوم بنزعه من المكعبات ويكون متماسك ويقدم للببغانات بالهناء والعافيه
ملاحضه ( ممكن اضافه سلك معقم فى داخل كل مكعب لكى يتم شبكه فى القفص عند اخرج الاكل من المكعبات)
ممكن تنويع الاكل وماهو شرط المقادير اللى انا ذكرتها
منقول: