صوغة
05-12-2009, 11:48 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يارب تكونون جميعا وطيوركم بصحة وعافية
لاحظت ان اغلب ان لم يكن الجميع يطبخ الخضار او اي مادة غذائية محتاجة للطبخ عن طريق سلقها بالماء
ومعروف علميا ان السلق بالماء يفقد الخضار نصف قيمتها الغذائية
لذلك يفضل دائما طبخها على البخار
وتوجد بالاسواق قدور للطبخ على البخار وغير مكلفة تماما لاتتعدى 150 ريال
فاذا كنت ممن اقتنى طائر ب2000ريال او 5000 ريال فلا تبخل عليه ب150 ريال
وحتى ان كنت اخذت طائرك 200 ريال فلابد انه تمكن من قلبك بحيث لاتبخل عليه ب150 ريال
اليوم اعرض عليكم طريقتي في طبخ الغداء لقوجي كاسكو افريقي عندي من مارس السابق اي من 10 اشهر ولميمي فرخ دره
هذا قدر من 3 اطباق للطبخ على البخار .. تضع مقدار الماااء كما هو محدد له باخر طبقة بالقدر
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_vdt06kmw.jpg (http://www.2zoo.org)
بالاعلى لسلق الرز أو المكرونه
ثم توزع الخضار كما ترغب
ممكن تطبخ فقط بعض الذرة مع قطع بطاطا مع فخذ دجاجة بطبق بخاري واحد هكذا
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_9zhs5acp.jpg (http://www.2zoo.org)
او توزعها على طبقيين هكذا
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_rt48omen.jpg (http://www.2zoo.org)
وممكن ان تضع ايضا بعض قطع الجزر او اي نوع من الخضار ولن تأخذ منك الا 20 دقيقه فقط
وهنا نضج كل الموجود
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_gcu9pwkv.jpg (http://www.2zoo.org)
وهذا نصيب قوجي ولو انه مايستاهل الشرير
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_vtdlqepc.jpg (http://www.2zoo.org)
وهذا نصيب ميمي
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_jxqyfs66.jpg (http://www.2zoo.org)
وان صعب عليك تواجد مثل هذا القدر بمنطقتك فتستطيع صنع قدر بخار عادي
وذلك عن طريق قدر عادي فوقه قدر شبك الذي يستخدم لازاله الماء الزائد من الرز او المكرونه .. كهذه الصوره
http://images.amazon.com/images/P/B0000BXHTR.16._SCLZZZZZZZ_.jpg
اتمنى ان يحوز موضوعي على اعجابكم وان تجدوا فيه الفائدة
يارب تكونون جميعا وطيوركم بصحة وعافية
لاحظت ان اغلب ان لم يكن الجميع يطبخ الخضار او اي مادة غذائية محتاجة للطبخ عن طريق سلقها بالماء
ومعروف علميا ان السلق بالماء يفقد الخضار نصف قيمتها الغذائية
لذلك يفضل دائما طبخها على البخار
وتوجد بالاسواق قدور للطبخ على البخار وغير مكلفة تماما لاتتعدى 150 ريال
فاذا كنت ممن اقتنى طائر ب2000ريال او 5000 ريال فلا تبخل عليه ب150 ريال
وحتى ان كنت اخذت طائرك 200 ريال فلابد انه تمكن من قلبك بحيث لاتبخل عليه ب150 ريال
اليوم اعرض عليكم طريقتي في طبخ الغداء لقوجي كاسكو افريقي عندي من مارس السابق اي من 10 اشهر ولميمي فرخ دره
هذا قدر من 3 اطباق للطبخ على البخار .. تضع مقدار الماااء كما هو محدد له باخر طبقة بالقدر
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_vdt06kmw.jpg (http://www.2zoo.org)
بالاعلى لسلق الرز أو المكرونه
ثم توزع الخضار كما ترغب
ممكن تطبخ فقط بعض الذرة مع قطع بطاطا مع فخذ دجاجة بطبق بخاري واحد هكذا
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_9zhs5acp.jpg (http://www.2zoo.org)
او توزعها على طبقيين هكذا
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_rt48omen.jpg (http://www.2zoo.org)
وممكن ان تضع ايضا بعض قطع الجزر او اي نوع من الخضار ولن تأخذ منك الا 20 دقيقه فقط
وهنا نضج كل الموجود
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_gcu9pwkv.jpg (http://www.2zoo.org)
وهذا نصيب قوجي ولو انه مايستاهل الشرير
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_vtdlqepc.jpg (http://www.2zoo.org)
وهذا نصيب ميمي
http://www.2zoo.org/get-12-2009-2zoo_org_jxqyfs66.jpg (http://www.2zoo.org)
وان صعب عليك تواجد مثل هذا القدر بمنطقتك فتستطيع صنع قدر بخار عادي
وذلك عن طريق قدر عادي فوقه قدر شبك الذي يستخدم لازاله الماء الزائد من الرز او المكرونه .. كهذه الصوره
http://images.amazon.com/images/P/B0000BXHTR.16._SCLZZZZZZZ_.jpg
اتمنى ان يحوز موضوعي على اعجابكم وان تجدوا فيه الفائدة