تخزين الطعام في الثلاجه هل فيه ضرر للكناري

[عاشق وبس]

السلام عليكم
انا اسوي خلطه للكناري مكونه من البيض المسلوق المبشور والبقصماط وطحن قشر البيض واخلطهم مع بعض واضعه في الثلاجه وكل مابغيت اعطي الكناري اطلع منه شوي واحميه في المكرويف بحيث يكون شبه دافي فهل في هاذا ضرر للكناري
علمن انا الاكل يبقى في الثلاجة حوالي الاسبوعين

[محمد جمعة]

اخي ما في مشكله بالمبدأ لكن المشكله المده الطويلة اخي بدلا من حفض الخليط بالثلاجة ضع الخليط بالفريزر

[عاشق وبس]

يعطيك الف عافيه

[Dr Khaled]

الطعام السابق ذكره
المدة القصوى له سواء في الثلاجة أو الفريزر هي إسبوع واحد فقط
و يفضل الطازج منها لأن البيض سريع التأكسد و التحلل
أما الفريزر فإن المواد مثل هذه و خاصة البيض مدتها 2-4 أيام لأن الحرارة المتدنية تؤثر سلباً في تحلل البيض لوجود و تكثيف الماء به مما يؤدي لظهور ألوان و ممكن روائح غريبة و تحلل للمكونات :)

[عاشق وبس]

مشكور على الاجابه الوافيه يعطيك الف عافيه