mkhkhaled
01-03-2012, 11:05 PM
http://www.2zoo.org/uploads/13308679311.gif (http://www.2zoo.org/)
اليوم ان شاء الله سأقدم لكم كيفية تحضير الحبوب المنقوعة للببغاوات .
لكن قبل ذلك يجب علينا ان نعلم ان الحبوب كي توكن لها براعم لا بد لها من الماء و الهواء و الحرارة .
عندما تنبت الراعم في الحبوب بروتيناتها تتحول الى احماض امينية سهلة الهضم، الكربوهدرات الى سكريات بسيطة، و الدهون الى احماض دهنية سهلة الهضم، اما الفيتامينات فتتضاعف بشكل كبير جدا.
لماذا الحبوب ذا البراعم :
- فهي تزيد من القيمة الغذائية للحبوب.
- مصنع حقيقي للفيتامينات.
- لأنها بديل لطهي الحبوب.
- فهي بديل عن اكل النباتات الغير ناضجة ذات التركيز العالي .
- تعوض النقص الغذائي خاصة في الشتاء .
الآن بعد هذه المقدمة الصغيرة كيفية التحضير. و هي عملية طبيعة سهلة التحضير.
أولا :
البذور و كان اختياري في البداية على العدس و الحمص و بذور عباد الشمس. و يمكنكم ان تختاروا ما شئتم من بذور متوفرة لديكم.
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01712.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=721&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01713.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=722&u=12651471)
و ضعت قطعة من النقود لكي يكون لكم تصور عن كمية الحبوب المطالب بنقعها في الماء .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01714.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=723&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01715.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=724&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01716.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=725&u=12651471)
نحتاج بعد ذلك الى المء و وعاء لكي نضع الحبوب فيها مع الماء .كما هو موضح على الصورة .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01717.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=726&u=12651471)
بعد ذلك نقوم بسكب الماء داخل الوعاء مع الحبوب بطبيعة الحال .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01718.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=727&u=12651471)
نترك الحبوب فب الماء لكي تنقع لمدة 24 ساعة او اكثر بقليل .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01719.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=728&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01720.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=729&u=12651471)
بعد مرور المدة المحددة نضع الحبوب فب صحن لكي تتقطر من الماء و نتركها للحرارة لكي تعمل عملها و نضع الصحن في مكان جاف و رطب، نقوم برشها بالماء بعد كل 6 ساعات لكي لا تجف .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/th/dsc01721.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=730&u=12651471)
و ها هي النتيجة .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01722.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=731&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01723.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=732&u=12651471)
لم يبقى لنا الا ان نقدمها لحبايبنا التي تنتظر منا الجديد. و لك في ذلك الاجر و المثوبة من الله.
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01724.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=733&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01725.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=734&u=12651471)
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01726.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=735&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01727.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=736&u=12651471)
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01728.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=737&u=12651471)
بالهناء و الشفاء اتمنى ان اكون قد وفيت ما قصدت اليه سائلا المولى ان يجعله في ميزان حسناتنا ان شاء الله تعالى.
ارفق بطائرك فحياته بين يديك.:88:
اليوم ان شاء الله سأقدم لكم كيفية تحضير الحبوب المنقوعة للببغاوات .
لكن قبل ذلك يجب علينا ان نعلم ان الحبوب كي توكن لها براعم لا بد لها من الماء و الهواء و الحرارة .
عندما تنبت الراعم في الحبوب بروتيناتها تتحول الى احماض امينية سهلة الهضم، الكربوهدرات الى سكريات بسيطة، و الدهون الى احماض دهنية سهلة الهضم، اما الفيتامينات فتتضاعف بشكل كبير جدا.
لماذا الحبوب ذا البراعم :
- فهي تزيد من القيمة الغذائية للحبوب.
- مصنع حقيقي للفيتامينات.
- لأنها بديل لطهي الحبوب.
- فهي بديل عن اكل النباتات الغير ناضجة ذات التركيز العالي .
- تعوض النقص الغذائي خاصة في الشتاء .
الآن بعد هذه المقدمة الصغيرة كيفية التحضير. و هي عملية طبيعة سهلة التحضير.
أولا :
البذور و كان اختياري في البداية على العدس و الحمص و بذور عباد الشمس. و يمكنكم ان تختاروا ما شئتم من بذور متوفرة لديكم.
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01712.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=721&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01713.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=722&u=12651471)
و ضعت قطعة من النقود لكي يكون لكم تصور عن كمية الحبوب المطالب بنقعها في الماء .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01714.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=723&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01715.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=724&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01716.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=725&u=12651471)
نحتاج بعد ذلك الى المء و وعاء لكي نضع الحبوب فيها مع الماء .كما هو موضح على الصورة .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01717.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=726&u=12651471)
بعد ذلك نقوم بسكب الماء داخل الوعاء مع الحبوب بطبيعة الحال .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01718.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=727&u=12651471)
نترك الحبوب فب الماء لكي تنقع لمدة 24 ساعة او اكثر بقليل .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01719.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=728&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01720.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=729&u=12651471)
بعد مرور المدة المحددة نضع الحبوب فب صحن لكي تتقطر من الماء و نتركها للحرارة لكي تعمل عملها و نضع الصحن في مكان جاف و رطب، نقوم برشها بالماء بعد كل 6 ساعات لكي لا تجف .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/th/dsc01721.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=730&u=12651471)
و ها هي النتيجة .
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01722.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=731&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01723.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=732&u=12651471)
لم يبقى لنا الا ان نقدمها لحبايبنا التي تنتظر منا الجديد. و لك في ذلك الاجر و المثوبة من الله.
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01724.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=733&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01725.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=734&u=12651471)
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01726.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=735&u=12651471) http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01727.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=736&u=12651471)
http://i45.servimg.com/u/f45/12/65/14/71/dsc01728.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=737&u=12651471)
بالهناء و الشفاء اتمنى ان اكون قد وفيت ما قصدت اليه سائلا المولى ان يجعله في ميزان حسناتنا ان شاء الله تعالى.
ارفق بطائرك فحياته بين يديك.:88: