البسقماط والسميد

[أمين بادجي]

السلام عليكم بحكم كوني من دول المغرب العربي فهناك كلمات لا أستوعبها يا اخوتي فمثلا ما هو البسقماط هل هو السميد الذي تصنع به نساءنا الخبز وان كان ليس هو أيمكن تعويصه بالبسقماط وخلطه مع البيض وكم ملعقة نضعها مع البيض
وشكرا أحبائي علي المرور

[hussain16]

البقسماط هو الخبز المطحون
وانشاﺀ الله يفيدوك اكثر

[الكادي هواها]

وعليكم السلام
البقسماط هو فتات الخبز
ويكون اما جاهز وتلاقيه في اسوبرماركت
ويمكنك صنعه في البيت وذلك من الشابوره اذا متوفره
بخلطه في الخلاط اي ان تكون ناعمه وستعماله
كذلك تجفيف الخبز او عيش الفينو بعد ان ينشف يخلط او يفرم
ناعم ويستعمل

[الجوهرة هنادي]

البقسمآط هو الخبز الجآف المطحون

موفق