منتديات تو زوو - من مطبخ smile eye .. ^

منتديات تو زوو (http://www.2zoo.com/vb/index.php)

- استراحة الهواة (http://www.2zoo.com/vb/forumdisplay.php?f=19)

- - من مطبخ smile eye .. ^_^ (http://www.2zoo.com/vb/showthread.php?t=71553)

من مطبخ smile eye .. ^_^

صحيح المنتدى مو حق طبخ بس عجبتني الكيكة و حبيت أنزلها لكم .

( حلى الشطرنج بالصور )

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-fc3wd4i7.bmp

المقادير :

باوند كيك أبيض و كيك كاكاو ( يعني نوعين أبيض و بني ) - قيمر - كريمة - جبنة فيلادليفا - كاراميل بودرة - و الكاراميل الأسود إللى مع الكاراميل البودرة - نص كوب سكر بودرة - نايلون أو ورق شمع على حسب المتوفر لديكم .

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-kf88e4lj.bmp

تقطع الكيكة بالعرض 18 قطعة

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-crfuy21p.bmp

بعد ذلك تقطع بالطول لـ تصبح قطع صغيرة

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-rbarh2qo.bmp

نخلط المقادير كلها مع بعض بالخلاط .. ما عدا الكيك طبعاً
في الخلاط ( القيمر - الفيلادلفيا - الكريمة - الكراميل - السكر البودرة )

نضع الخليط فوق الكيك مثل ما تشوفون

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-vnzm5nnu.bmp

نضع الكراميل الأسود اللي يجي مع بودرة الكراميل فوقه

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-fyaj0ct1.bmp

آخر خطوة نضع الكيك الباقي فوق الطبقة الأولى

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-us8gxd23.bmp

نغلف الكيكة بالنايلون أو الورق الشمعي

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-lfc0d04r.bmp

نضعه في الفريزر لمدة قصيرة .. بعد ذلك نخرجه و نقلب الطبق و من الأفضل يكون كبير لـكي

يصبح شكله جميلاً .

هذا الشكل النهائي عندما نقلب الطبق ..

http://www.pusup.com/up/get-8-2008-rr4l4ukf.bmp

بـالــعـــافـــيــة .. :p

بحفظ الله و رعايتهـ :)

ملاحظة : ترى تعبت و أنا أنزل الصور و أنسق الموضوع .. يعني ما أبغى ردود تجيب النوم و مو تشوفون الموضوع و تسرقون الطريقة وتنحاشوا من غير ما تكتبوا رد :D