اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

×[( مروّض الـ قوآرض )]× · 06-04-2009, 07:43 PM

::..×[( بسم الله الرحمن الرحيم )]×..::

السلآم عليكم ورحمه الله تعالى وبركآته ..

بعد أن كثرت ظآهرة الجوع لدى الذكور المستضعفين والقليل القليل من النسآء غريبآت الأطوآر ..

بحثت و تعمقت وفكرت و اتضح معي الآتي ..

الإندومي وجبه غنيه غذائيه كامله بسيطه التحضير في متناول الجميع ..

حيث جميع العزاب يستمتع فيها وياكلها لرخص سعرها وكثره تواجدها في كل المحلآت ..

و كثرت نكهاتها حيث يحس انه مثل طبخ البيت < ايه طيب ..

و نجي للمتزوجين اللي زوجآتهم يطلعون كثير او يسافرون كثير و يصيرون لوحدهم ..

ابسط شيء ممكن يحصل لو زوجتك رفضت تجيب لك خدامه و مالك خلق مطاعم ..

إدخل المطبخ و إلبس سروال سنه وفانيله بيضا ..

و فحط و جمع الأدوآت الآتية ..

1 - إندومي طبعآ .. و بالنكهة التي تحب .. و انا جايب لكم اندومي خضآر ..

و بعد كذآ ..

2 - صحن لـ وضع الـ بهآرآت فيه المرفقة مع الإندومي و الإندومي بعد أن يجهز ..

3 - قدر طبخ .. لنطبخ الإندومي فيه < بالله ..

طبعا هذا القدر الخآص فيني و ممنوع أستخدم غيره ..

مب يعني حقي محد يستخدمه غيري .. شوف كيف الظلم

ولد مسكين مستضعف كما ذكرت سابقاً ..

و انا عالعموم علي حضر دخول مطبخ إلا في امور معينه ..

لأن لي سوابق انفجارات و دمار شامل لأدوات المطبخ ..

و هالقصه فيه بعض الأعضاء يعرفونها ..

المهم لا اطلع من الموضوع ..

نرجع للإندومي ..

و نحتاج ..

4 - غلاية ماء

............

خلصنا من المتطلبآت ..

الحين نجي لـ الخطوة مآ قبل الأخيرة ..

::..×[( طريقة الـ تحضير )]×..::

نضع الـ مآء المغلي في القدر الذي شفنآه سآبقاً ..

و نشغل النار عليه بأي مستوى كان لأن ماتفرق بالنسبه لي ..

و بعد كذآ و في الأثنآء اللي يطبخ فيها الإندومي ..

نضع البهآرآت في الصحن اللي شفنآه قبل شوي ..

طبعا البهارات شي ملح الظاهر وفيه نكهه و فلفل حار و شي اسود ناس تقول بصل

و ناس تقول نكهات و ماعلينا من اختلاف الإشاعات < حتى الإندومي صار فيه اشاعات

طبعا تشوفونه سائل او عليه سائل هذآ ليمون ..

و الليمون اختياري ..

و هذي صورة لليمونه اللي استعملتها ..

:: تخيلوا صوره ليمونه اكيد كلكم تعرفونها ::

معليش ماصورت الليمونه ومايبغالها علم ..

اوكي .. و فيه ناس تحب الحراره والنكهات الحاره ..

و فيه شطه معينه خاصه و اكثر الدنيا تحطها مع الإندومي اللي هي

إندوفود .. او سومطرا ..

و هذي هي صورتهآ ..

و بعد كذآ نصبر لين نحس ان الاندومي صار طري و تفكك وصار ينأكل يعني مب ملفلف

و كأنه ماطبخ .. وهالشي يحتاج حس طبخ عميق < تراه اندومي

و بعد هيك نخفف المويه اللي طبخ فيها ونخليها بالكميه المناسبه

ناس تحب كثره المويه وناس تحب بدون وناس تحب قليله ..

مع العلم انه كل مازادت المويه تخف البهارات ونكهتها وحرارتها بالاندومي

يعني تناسب طردي < غصب يتفلسف ..

و نحرك الخليط جيدا اللي هو الاندومي و المويه حقته مع البهارات اللي بالصحن

عشان يمتزج ..

و يصير معنا الشكل النهائي ..

و أبون أبتآيت و صحه و هنا وصحه وعافيه ومطرح مايسري يمري

و هنيئا لكم يا عزاب استمتعوا بفطوركم وغداكم وعشاكم < ياحرام

و ادري فيه صور كثير احسن من صوري في النت

بس احب كل شي اسويه يكون شغل يدي ..

و هالعشا و الوجبه الشهية اقدمها على طبق من ذهب

لـ أم كنغر اللي محرجتني بأخلاقها واسلوبها ..

و ترآ فيه طرق ثآنية كثيره للإندومي و بجيكم فيها مع الوقت ..

كل ماحسيت اني جوعان ما بنساكم و بعشيكم

بنكهة جديدة و طريقة مختلفة ..

< محد غيرك مبسوط عليه ..

.. و تحيآتي لكم ..

::..×[( مروّض الـ قوآرض )]×..::

MR.MAJED · 06-04-2009, 07:54 PM

الموضوع جميل ....!

وتوقع الكل يعرف الاندومي

.. لانه سهل التحضير ورخيص مثل ماقلت

شكراً على هذا الموضوع الجميل .,

وانا احب اندومي خضآر او نكهة دجاج خآصة ^_^
&* تحياتي *&

×[( مروّض الـ قوآرض )]× · 06-04-2009, 08:04 PM

أخوي مآجد ..

ألف شكر عالمرور ..

و فعلا صح عليك .. انا احب الخضار و الدجاج الخآصة ..

طلعت ذوق مثلي ..

و يسد الجوع بعد < إعلان ..

.. و تسلم عالمرور ..

.. و تحيآتي لك ..

::..×[( مروّض الـ قوآرض )]×..::

الأسد الملك · 06-04-2009, 08:17 PM

يؤ يؤ

هههههههههههههههههه

اندومي تصدق توني ادري ان احط الخلطاتها برآ

انا احطها وهي تطبخ بس تركتها طعمها استغفر الله (y)

مشكور على الموضوع

تقبل مروري

×[( مروّض الـ قوآرض )]× · 06-04-2009, 08:33 PM

أخوي الآسد الملك ..

تسلم عالمرور ..

وكثير ناس تحط البهارات وهو يطبخ وهذآ خطأ شنيع ..

و احلى طعمه ..

.. و تحيآتي لك ..

::..×[( مروّض الـ قوآرض )]×..::

oOKittyOo · 06-04-2009, 09:34 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

يم يم يم يمي

مشكوووووور ع الأندومي الشهي .. وتسلم يد عموور القموور ..

الحين انت اللي احرجتني من جد ..

ترا كانت مزحه وما توقعتكـ تسويها ..

وطريقتكـ غير عن اللي أسويها وشكلها أشهى ..

الله يعطيك ألف ألف ألف ألف ألف ألف عافيه ..

من جد ما لقيت كلام اكتبه .. ربي يسعد قلبك يا عموور..

وبانتظار الطرق الثانية الكثيرة

تحياتي

::..×[( أم كنغر )]×..::

الآسطورهـ · 06-04-2009, 09:34 PM

بطني يعورني

تكفا اندومي

الاندومي شي لزيز جدا

ومفيد << امحق

وانا يا عمار ماحب الاندومي وهو حار

احب يكون طعمه مركز

وياسلام

بس انا مريض مقدر آكله للأسف

ومشكوووور على الوصفه

الي كل الناس يعرفونها (بق)

سلام