الدورة التثقيفية لأحواض المياة العذبة و المالحة الفهرس و المحاضرات

[Dr Khaled]

المحاضرة الأخيرة في القسم

التغذية

نختتم معكم اليوم آخر محاضراتنا في هذه الدورة الغالية على قلوبنا و في القسم العذب بالموضوع الأخير فيها و هو عن أساليب التغذية كاملة و ما يمكن إستخدامه من و ما هو مرفوض .

التغذية تعتبر من أهم أسباب الحياة للمخلوقات و الكائنات التي تربى على إختلاف أصنافها.

من أهم الشروط الواجب توافرها في الغذاء المقدم ما يلي:

1- تاريخ الصلاحية

تشتري العلبة التي تاريخ الصلاحية بعيد نوعاً و إذا إقتضى و كان التاريخ الإنتهاء قريب فإشتري ما ينفذ قبيل أو إبان حلول تاريخ الإنتهاء.

2- صلاحية و الشكل الخارجية للعلب:

يجب أن تشتري العلب المغلقة و المغلفة جيداً و التي تخلو من جميع العيوب من ثقوب أو إنبعاجات مفتوحة أو مبتلة أو قديمة المنظر أو حتى الرسومات على العلبة باهتة دليل تعرضها للشمس كثيراً.

3- حيث وجود تكتلات داخل العلب الخاصة بالأكل إستبعدها ولا تستخدمها نهائياً.

4- مكان و آلية الحفظ:

تحفظ علب أو أكياس الأكل في مكان جاف لا رطوبة به ولا حرارة و بعيد عن أشعة الشمس و أن تبقيه محكم الإغلاق.
أما في الأطعمة المجمدة فيجب أن تكون مقسمة تلقائياً إلى وجبات صغيرة بحيث تأخذ حاجتك فقط و تحفظها في الثلاجة حسب تاريخ الإنتهاء .
أما إذا كان بكميات كبيرة غير مقسمة فيجب تقسيمها إلى وجبات صغيرة و تضعها في الثلاجة بحيث يسهل عليك إستعمال كل وجبة على حدا و أفضلها وضعها في صناديق الثلج الصغيرة التي توضع في الثلاجة بهدف صناعة مكعابات الثلج الصغيرة و تلفها بكيس محكم الإغلاق.

5- الطعام المجمد:

إذا خرج لمدة ثلاث مرات و ذاب الثلج عنه يعتبر تالفاً و فاسداً و يجب التخلص منه.

أنواع الأكل:

1- الأكل الحي:

الأكل الحي هو عبارة عن أسماك أو قشريات أو أطعمة حية أو حتى ديدان تستخدم في إطعام الأسماك التي تعتمد في نظامها الغذائي على البروتينيات؛ و هنا يجب التذكر أنه لا يفضل الإكثار منها عند الأسماك الصغيرة و خصوصاً إستعمال الأسماك الحية .. أما في الأسماك المفترسة فلا ضرر من وجبة واحدة يومياً ؛ خلاف لذلك يعتمد إسلوب الإطعام مرتان إسبوعياً.

أنواع الأطعمة الحية التي تقدم:

- الأسماك الحية
- بعض أصناف الفئران و الهامستر
- الروبيان أو فراخه
- قطع الدجاج النيء أو المسلوق.
- الكبد أو القلب النيء أو المسلوق.
- الديدان الحية أمثال دودة الأكل و دودة الأرض و دودة الدم و الدود التوبيفليكس و الديدان المجهرية
- البرايم شربم ( قرود البحر ) أو فراخه؛ الدافينا؛ الأنفوزيا؛ و الروتيفرز.

ملاحظات تتعلق بهذه الطرق:

يجب أن يكون حريص مما يتعامل مع قطع الدجاج و الكبد أو القلب نتيجة ما ينتج منه من تعكر للمياة
و إزدياد فرص الأمراص البكتيرية.
غسيل ديدان الأرض أو أي نوع حي من الديدان قبل وضعها.
التأكد من أن الفئران أو الهامستر ذات وبر نظيف و غير مريضة بمرض ما خصوصاً أمراض الفراء و الجلد و الديدان.

2- الأكل المجفف:

يقصد هنا أن يتبع طريقة التجفيف بالتبريد دون درجة الصفر المئوي بسرعة مما يساعد على تجفيف المواد دون فقدان القيمة الغذائية بها.

أمثال هذه الأطعمة:

- ديدان الدم Blood Worm
- ديدان التيوبيفكس Tubifex Worm
-الروبيان

تعتبر أنضف و أرقى اساليب الطعام المتبعة للأسماك الشرسة و ذات النظام البروتيني لما منها من فوائد و عدم تعكيرها لماء الحوض.
تمتاز هذه الأنواع بأنها خفيفة الوزن ولا تسقط بسرعة إلى القاع فيسهل إلتقاطها و التخلص من الزائد منها.

3- الأكل المصنع بالمعامل:

و هي أنواع من الأكل تعتبر مصنعة تصنيع معملياً حسب طريقة التصنيع أكانت عبارة الرش التجفيفي أمثال الأكل القشري أو الخلط الحبيبي أمثال أكل الحبيبات الصغيرة و الكبيرة؛ أو المصنع بواسطة الضغط العالي أمثال الأكل بطيء التحلل.
فهي عبارة عن خلطات من المواد البروتينية و النباتية مضاف إليها إضافات و محسنات و مواد حافظة و مواد رابطة و تتفاوت في نوعها حسب الإتجاه أو الأسماك أو الحالة التي يجب إستخدامها فيها.

أنواع هذه الأصناف:

أ- أكل القشور

يمتاز [انه سريع البلل و ممكن إذا كانت نوعيته سيئة أن يعكر و يسبب تعكر المياة.

ب- أكل الحبيبات

يقسم إلى نوعين:

- حبيبات نباتية: مخصصة للأسماك ذات النظام النباتي أكثر من البروتيني.

- حبيبات بروتينية عالية: مخصصة للأسماك ذات النظام البروتيني العالي.

تتعدد أشكال هذه الحبيبات حيث تختلف أحجامها تباعاً و عادة يكون هنالك 4-7 أحجام من هذه الحبيبات حيث تبدأ بقياسات أمثلها عليها:

0.5ملم- 1ملم- 2 ملم - 3ملم - 4 ملم - 5 ملم

و كل حجم منها يخصص لحجم معين من الأسماك أو نسق معين من الأنظمة الغذائية.

بعض الأنواع السيئة تسبب تعكر الماء و بعض منها لا يستسغيه الأسماك.

ج- الأكل الغاطس:

هو نوع من الأكل تستخدم فيها أنظمة الضغط بحيث لا تبقى فراغات هوائية بين جزيئات المزيج فتسهل سقوطها إلى قاع أو أن يكون من أحد أطراف المزيج مواد ثقيلة نوعياً بحيث تساهم في سقوط الأكل في الماء و يكون ثقلها النوعي أثقل من الماء.

و من أنواع الأكل الغاطس هو الأكل بطيء التحلل الذي يستخدمه بعض الهواة إبان السفر لفترات ليست ببعيدة بحيث يصنع هذا الأكل عن طريق تعريض الخليط المجهز للصنع لضغط عالي القوة و إضافة أقوى المواد الرابطة بطيئة التأثر بالماء بحيث يضمن أطول مدة ممكن و الأكل يبقى ينشطر و يطلق فتاته.

الأكل الغاطس أيضاً يعامل معاملة أكل الحبيبات من حيث نوع النظام الغذائي.

أهم إستخدامات هذا الأكل :

- السفر .
- الأكل البحري.
- أكل أسماك القاع النهرية و البحرية.
- أكل أسماك الرمامة و النباتية.
- أكل القشريات كاملة.
- أكل البرمائيات.

ممكن أن ترى الأكل الغاطس إما على شكل أقراص مضغوطة أو حبيبات أو أشكال اسطوانية أو أشكال المحارات أو الأقماع.

كما أنه من أهم شروطه أن يكون اقل قدر ممكن من الماء أو الرطوبة كمحصلة نهائية مئوية فيه.

4- أكل الفراخ:

من أهم ما يواجه المربي إبان التربية سواء أكانت نهرية أو بحرية لكن نلخصها بالتسلسل حسب حجم الطعام المقدم و منه تعرف ما مدى توافقه مع فراخ أسماك.

- الأنفوزيا

عوالق مجهرية تعيش في المياة القديمة و الطحلبية. و أنواعها لدى المربين هي حسب مصدر التحضير فمنها أنفوزيا الخس و البطاطا و قشور الموز.
تنتج هذه العوالق عند تحضير الماء و تعريضه للشمس بالإضافة لوجود للمصدر النباتي و تعريضها للشمس لمدة معينة و من ثم تصفية الماء و تعويض النقص من الماء... و يتم إضافة ماء أخضر قديم من أي مصدر للمياة الخضراء.
تفيد الفراخ في عمر ما بين 0-7 أيام

- الروتيفرز

عبارة عن عوالق مجهرية تعيش منسجمة مع الأنفوزيا لكنها أكبر من الأنفوزيا و تعتبر نفس طريقة تحضير الأنفوزيا هي طريقة تحضيرها.
تقدم للفراخ ما بين 7-15يوم.

- محلول مح البيضة (صفار البيض المسلوق)

يحضر هذا المحلول من خلال سلق البيضة و اخذ ربع الصفار و تذوبه في كمية من الماء ما تعادل 20 مل بحيث يصبح محلول معلق و من خلال القطارة تقدمه للفراخ منذ التفقيص في حين تعسر عليك تحضير أو الحصول على الغذاء الطبيعي السابق للفراخ

- فراخ البرايم شربم

تقدم للفراخ ما بين 10-20 يوم ؛ و هي صغار البرايم الشربم و يتم تحضيرها عن إحضار ماء مالح و مضخة هواء و بيوض البرايم ذات المصدر السليم و خميرة الخبز و إنارة قوية.
يصفى الماء منها و تقدم إما عن طريق قطارات أو إنبوب واصل مباشرة من عبوة التفريخ.
موعد فقص بيوض البرايم تعتمد أساساً على الحرارة .. فتحت 18 درجة تفقص في غضون إسبوع و عند 21 درجة تفقص في غضون يومين و عند 27 تفقس في يوم واحد.

- أكل الكبار المطحون

إعتماد خليط من عدة أنواع من أكل الكبار لكن يخلط و يطحن بشكل كالبودرة و من ثم يقدم للفراخ

- المايكرو وورم أو الديدان المجهرية

هي عبارة عن ديدان مجهرية لا تتعدى طولها نحو 1.5 ملم و هي أشباة الديدان الحقيقة.
تحضر عن طريق طمر البطاطا بعد إحداث ثقب فيها و غليها في التراب و بعد أيام تغسل البطاطا و تجمع الماء فترشحه عن طريق قماش ناعم المسمات و من ثم تستخلص الديدان منها.

تقدم للفراخ ما بين 18-30 يوم من التفريخ.

- الدافينا( براغيث الماء)

عبارة عن كائنات و هائمات أي عوالق مائية صغيرة نوعاً ما طريقة تفريخها تماماً كتفريخ البرايم شربم؛ و عادة تقدم فراخها في نفس موعد تقديم فراخ البرايم من عمر فراخ الأسماك.
أما الكبار فهي تقدم للفراخ ما فوق الشهر أو الأربعين يوم .

- البرايم شربم:

كائنات هائمة و عوالق صغيرة تقدم الكبار منها للفراخ ممن إجتازوا ال 30-40 يوم من العمر.

طبعاً ما سبق هو التسلسل للإطعام الفراخ حسب الحجم و يناسب جميع أنواع الفراخ.
إلا أن محلول البيض لا يستعمل بأحواض المياة المالحة عكس العذبة.
و فراخ الأسماك الولودة تبدأ من طعام الفراخ المطحون كونها كبيرة الحجم و مكتملة النمو على عكس فراخ الأسماك البياضة.

5- الأكل المجمد:

و هو نوع من الأكل يعتمد في تصنيعه على حفظ الأكل الحي بواسطة التجميد لدرجات حرارة متدنية .

أنواعه:

- الديدان
- الروبيان
- أكل طحلبي
- بعض أنواع الأكل ذا القيمة البروتينية العالية.
- بعض أصناف الخلطات المصنعة يدوياً أو منزلياً من قبل الهواة و المربيين.

من أهم شروطه تقسيم الخليط إلى وجبات صغيرة سهلة التعامل و الفصل و عدم تذويب كامل المزيج و إعادة تجميده.
فأغلب نتائج هذه الفعلة الموت و التسمم الغذائي للأسماك.

يكون الإطعام في الطرق السابقة و خصوصاً التي يلزم بها كميات عن طريق قطارة مخصصة بقدر نقط بسيطة بواقع 2-5 نقط أو حسب ما ترى أن الفراخ هدأت و توقفت على الأكل يكون هذا مقدارها و عادة تضع كل نقطة بعد الأخرى بقدر 2-5 دقائق لتلاحظ التغيير على حركة الفراخ و تقلبهم الأكل.

و بهكذا تم الإنتهاء من محاضرات القسم العذب بشقيه بحمدالله و عونه راجياً أن تكون هذه المحاضرات لبنة أساسية في مشاريع خوض غمار الهواية و تحسين مستواها بين أطراف المربين.