الفراولة الزرقاء

[علي طه البصري]

لطالما كانت الفراولة أبرز الأمثلة التي يتم الاستشهاد بها عند وصف جمال الأنثى فيما يخص لون الشفاه وما إلى ذلك، لكن كما هو الحال الآن من انقلاب في المعاير والموازين الطبيعية، عبث الإنسان في تكوين تلك الفاكهة الفريدة لتتحول إلى اللون الأزرق لكن بهدف إيجابي هذه المرة.

وحسب صحيفة ، أدخل علماء تعديل وراثي على ثمرة الفراولة، بهدف تحمل درجة الحرارة المنخفضة خلال عملية التجميد، ومن ثم تغير اللون إلى الأزرق.

وقالت الصحيفة:” نجح العلماء في عزل بعض جينات نوع معين من الأسماك يعيش في المحيط المتجمد الشمالي يفرز مادة مضادة للتجمّد لحماية نفسه من جليد المحيط في أيام الشتاء.

وأردفت:” أدخل العلماء هذه الجينات بعد عزلها إلى الفراولة، وبالفعل تحولت من الأحمر إلى الأزرق، كما أصبحت قادرة على تحمل درجة الحرارة المنخفضة، ولم تفسد بعدما تجميدها في الثلاجة ومنتظر أن يطرح هذا النوع قريباً في الأسواق.
منقول