اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

محمد الطيار · 19-01-2011, 11:05 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أخوانى الأعزاء منتدانا العملاق و الغنى بكمية رهيبة جدا بالمعلومات المفيدة و القيمة و العالمية جئتكم اليوم ببعض الوجبات الصحية و الغنية بأفضل العناصر الغذائية لعلها تفيد طيورنا بإذن الله تعالى
و لنبدء باسم الله الرحمن الرحيم

1 - وجبة البيض بالبقسماط

اقوم بشراء البيض الطازج و ذو الحجم المميز و من تاجر معروف بالنسبة لى على أن تكون الكميات طبقا للطلب و ذلك لضمان البيض طازجا أولا بأول و أقوم بغسل البيض جيدا و ازالة أية عوالق به قبل السلق و أقوم بعد ذلك بسلق البيض لمدة تتراوح ما بين 20 و 25 دقيقة و أقوم بعد ذلك بتقشير البيض و غسله جيداووضعه بمصفاه بعد تقشيره ثم أقوم بهرس البيض بالشوكه أو عن طريق الكبه و بعد التاكد من الهرس جيدا أقوم باضافة البقسماط المطحون عليه

ثم بعد ذلك أقوم بالتقليب الجيد جدا و مع احساسك بتشبع البيض بالبقسماط تقوم باضافة (( جنين القمح )) مهم جدا لصحة الطيور

و أعيد التقليب جيدا جدا و تقدر المقادير كالأتى :- عدد بيضة واحدة معها معلقة كبيرة بفسماط مطحون مع معلقة كبيرة جنين قمح و هذا طبعا طبقا لكمية طيورك و مدى أقبالهم على هذه الوجبة
و تكمن فوائده فى الأتى :-

فهو يعتبر الوجبة المغذية المثالية المهمة لطيور الزينة
الغنية بالبروتينات والفيتامينات
والأحـماض الأمينيـة والنشـويـات والألياف

الـبيض غـني بأجـود أنـواع البروتينـات
ويحتوي على 13 نوع من الفيتامينات الأساسية
مثل فيتامين ب 12 والمعادن والأحـماض الأمينية
الضـرورية لبناء الأنـسجة والعضلات والــريـش

وجبة البيض بالبقسماط تكون هامة جداً خاصة
أثناء تربية الطيور لصغارها ومواجهة نموها السريع
وعند تدعـيم الوجبة بالفيتامينات والأحمـاض الأمينية
تكون ضمانة لعدم توقف النمو عند صغار الطيور
ورفع مستوي المناعة ضد الأمراض

أثناء فترة الراحة في فصل الصيف
يجب التقليل من تقديم البيض بالبقسماط للطيور
لأن الطيور لاتكون في حاجة ملحة للبروتين
الزائـد عن حاجتهــا

الاكتفاء بتقديم البيض المسلوق للطيور
مرة واحدة في الأسبوع
أثناء فـترة الراحة خـلال فصل الصيف
لكي لاتأخـذ الطيور جـرعة مرتفعـة من الـبروتين
يكون فيه عبأ زائد ومضرة على كبد الطائر
وهذا بدوره سـوف ينعكس سلباً على صحة الطيور

خلال فترة فصل الصيف
يجب التركيز على تنويع الأكل للطيور
وتقديم الفيتامينات والأحماض الأمينية
لتعويض نقص الوزن عند الطيور

الطيور خلال فترة فصل الصيف
يزيد إقبالها على شرب الماء بشكل كبير
وفي المقابل يقل تناولها للأكـل

خلال فترة فصل الشتاء
يقل إقبال الطيور على شرب الماء وفي المقابل
يزيـد تنـاولها لـلأكل

وهذا مايفسر فقد الطيور خلال فترة الصيف لعافيتها
واسترجاع العافية خلال فترة فصل الشتاء

2 - وجبة الحبوب المنقوعة بالمياه

أقوم بشراء القمح و العدس الأصفر و البرغل و البسله الناشفة و الدورة العويجة
و اقوم بغسلهم جيد جدا مرة و اثنان ثم أقوم بنقعهم جميعا فى وعاء واسع لمدة لا تقل عن 24 ساعة مع تغير المياه كل 6 ساعات ثم أقوم بغسلهم و تصفيتهم كويس و تقدم للطيور حسب الأقبال عليها
و لا أنصح شراء هذه الحبوب بكميات عالية و لكن أول بأول لضمان طزاجة الحبوب
و تكون المقادير على النحو التالى (( ثمن كيلو قمح و ثمن برغل و ثمن كليو من باقى الأصناف ))
على أن تقدم للطيور من مرتين الى ثلاثة أسبوعيا .

فهذه الاغذية هى التى تفيد الطيور فى مرحلة التزاوج وكذلك اطعام الفروخ
و فوائها كالتالى :-

1- مغذ و منشط للطائر ، يمنع فقر الدم عبر الحديد ، و فيتامين ب المركب يساعد على نمو الطائر
2- ملين عبر الخمائر التي في الرشيم
3- . يمنع العجز الجنسي والعقم لوجود فيتامينات ب المركبة ، الفوسفور ، والحديد التي تعمل على حصانة الاجهزة التناسلية خصوصآ فيتامين e
4- الكالسيوم يقوي الجهاز العظمي والاسنان
5-. السيليكون والكالسيوم والبروتين يقوي ريش الطائر
6- يمنع تشنج الاعصاب بواسطة فيتامين ب المركب ، و المعادن التي يحويها .
7- ينظم الهرمونات بجسم الطائر .
8- مطحون القمح يزيل التورم و الكدمات ، و تهيج الجلد و التهاباته ، و الجروح ، وذلك بوضع كمادات .
9- النشاء الموجود في القمح يمنع تقرحات و التهابات المجاري الهضمية ، و مسحوق النشاء يكافح التهابات
يتألف القمح من عدة طبقات ، الطبقة الخارجية الاولى هي النخالة 9% من وزن القمح ، تليها قشرة رقيقة سمراء 3% من وزن الحبة ، وهي تحتوي البروتين ، الطبقة الثالثة ، وهي عبارة عن نشاء وهي بيضاء 85% من وزن القمح . ويقبع في احد قطبي القمحة " الرشيم " ، وهو يحتوي على الجنين الذي ينمو منه القمح الجديد و يؤلف 4% من وزن القمح ..
تتركب حبة القمح من المواد :
• سكريات
• بروتين
• مواد دهنية
• الياف سليلوزية
• املاح معدنية ، تتألف من بوتاسيوم ، فوسفور ، كالسيوم ، حديد ، يود .

البرغل :
وهو يشتق من القمح ، يتميز بكونه ذا قيمة غذائية عالية ،وهو يأخذ الفوائد و الميزات الموجودة بالقمح مع بعض التعديل ، في صناعة البرغل ، يستعمل القمح الكامل ، يُكسر القمح الذي يسلق قبلها ، ويجفف تحت الشمس .
ولا يتعرض للسلق قبلاً ، البرغل نوعان : خشن و ناعم ، على حسب حجم المكسور من القمح ، فإما ان يكون هذا المكسور خشناً او ناعماً .
تركيبته :
• نشاء و الياف و مواد سكرية 62% من الوزن
• مواد دهن نباتية
• بروتين
• املاح
• كالسيوم ، صوديوم ، بوتاسيوم ، مغنزيوم ، فوسفور ، سيليكون ، يود ، فيتامينات b1 . B2. B6. Pp. E. D.
هي فوائد القمح مع تعديل طفيف و مثلهم لباقى الأصناف .

أتمنى من الله أن يستفيد الجميع إن شاء الله

bisho · 20-01-2011, 12:02 AM

الله يعطيك مليون عافية ع الموضوع المفيد
سبحان الله أول مرة أعرف انهم ياكلو بيض = S
جزاك الله خير ..

عاشق البادجي$ · 20-01-2011, 12:26 AM

يعطيك الف عافيه ع هالمعلومات القيمه

أبو محمد 1 · 20-01-2011, 10:19 AM

الله يعطيك العافيه بس حبيت اعرف ماهو البقسماط

A L O O Y · 20-01-2011, 10:37 AM

هـلآ .. و عليكم السـلآم ~

شكرا لك يا عسـل

من هاذي الوجبـآت مهم ليطورنا

و تحتوي على قيمة غذائية كبيره ,’

و نتظر جديدك ^_^

تحيـآتي لك علاوي