منتديات تو زوو متخصصون في عالم الحيوان وتربية المخلوقات الجميلة ويضم منتدانا أكبر وأروع تجمع لهواة تربية الحيوانات والطيور والأسماك والأحياء المائية والزواحف والبرمائيات ولمتابعي تحركات الحشرات والمفصليات ولمحبي الزراعة والعناية بالنباتات كما نوفر لكم من خلال سوق تو زوو الالكتروني الكبير عرض سلعكم بالمجان وبعد ذلك كله تستريحون في استراحة الهواة متمنين لكم طيب الاقامة لدينا


تابعنا على تويتر تابعونا على فيسبوك العضو المميز
تحميل تطبيق توزوو على Ios تحميل تطبيق توزوو على Android

اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد


العودة   منتديات تو زوو > :::: منتدى النباتات :::: > قسم النباتات

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 11-06-2008, 08:17 AM   #1
أوسكار
هاوي نشيط
 
الصورة الرمزية أوسكار







Arrow الزعفران




الاجزاء المستعملة في الزعفران

موطن و تاريخ الزعفران

يستوطن اماكن كثيرة من آسيا خصوصاً بلاد فارس ، حالياً يزرع بكثرة في إيران وإسبانيا والهند ، بدأت زراعته بكثرة بالقرن العاشر الميلادي في بلاد فارس في دربينة و أصفهان . وهنالك انواع اخرى من الزعفران تزرع في ديليشاني و سنغور ( مناطق جبلية في إيران ) ، وفي شرق إيران ، وفي كردستان .
كذلك يزرع حالياً الزعفران في بورما وفي الصين .
الزعفران عرفه قدماء المصريين ، وقد جاء ذكره في مخطوطات البردى المكتوبة باللغة الهيروغليفية . كما ذكر في إلياذة هوميروس .
والزعفران هو الكركم بالعبرية . كما جاء في مزامير سيدنا داوود .
عرفه قدماء الإغريق والرومان ، تم استيراد الزعفران الى انكلترا من الشرق منذ عدة قرون ، حالياً يعتبر الزعفران الاسباني هو الاحسن في العالم ، يستعمل في وجبة شعبية " بقية " عبارة عن ارز وزعفران وثمار البحر ، وهي من المقبلات تؤكل قبل الطعام الرئيسي .

لجمع كيلو غرام واحد من الزعفران الجاف قد يستلزم 130.000 وردة من الصنف نفسه والزعفران يعتبر من التوابل غالية الثمن ، ويشترى بالغرام .

تركيب الزعفران

• زيت طيار عطري .
• إيثيروزيد .
• كريتنويدات .

استعمالات و فوائد الزعفران الطبية

1. مكرع ومجشئ ، طارد للأرياح ، وبنفس الوقت فإنه يوقف شهية الطعام ، يستعمل للحمية وتخفيض الوزن .
2. معرق ويساعد على تخفيض الحرارة .
3. مفيد في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية .
4. مفيد في معالجة البشرة الجافة ، يمكن مزج الزعفران مع الزنجبيل لتحسين الاداء والنتائج ، وإعطاء البشرة الطراوة اللازمة .
5. يعطي الزعفران طاقة ، فهو يزيد في الطاقة الجسدية ويقوي الحواس من سمع وإبصار وشم ولمس وغيرها .
6. ينشط الزعفران القلب ويمنع تسرع القلب والخفقان . يستعمل في معالجة هذه الامراض Tachyarrythmias .7. مفرح قوي يعطي انسجاماً نفسياً ، يمنع اعتلال المزاج والكآبة والاعتلال ، والامراض النفسية والوساوس والمخاوف . منوم ومهدئ .
8. يخفض كهرباء الدماغ خصوصاً في حالات الصرع .


الآثار الجانبية للزعفران

• في جرعات اكثر من خمس غرامات ( العلب البلاستيكية التي تباع تحتوي (0.7 غرام ) يؤدي الى استدعاء الطبيب .
• احمرار الوجه
• سقوط الاجنة
• رعاف
• هبوط في النبض
• دوخة.


يطلق على الزعفران أيضا اسم (السعفران) وهو ثمرة نبات ذي لب يشبه بعض أنواع النباتات السامة التي تنبت في البراري في فصل الخريف.
ويصعب الحصول على بذور الزعفران حيث يتطلب جمع مائة زهرة منه للحصول على غرام واحد من حبوبه الجافة.
ويكثر استعمال الزعفران في بلاد البحر الأبيض المتوسط، حيث يتم إضافته إلى الطعام لتحسين طعمه، ولإعطائه منظرا مبهجا، كما يسهّل الزعفران هضم الأطعمة، فالحساء الذي يخلو من الزعفران لا يكون حساء بالمعنى الصحيح، لأنه يكون مفتقرا إلى الطعم واللون وسهولة الهضم.
ويستعمل مغلي الزعفران في تهدئة بعض آلام المعدة، ولكن بعض الذين يستعملونه في هذا السبيل يجهلون النسب الصحيحة للكمية المستعملة فيه، والتي يفضّل أن تكون بمقدار غرام واحد لكل خمسة أكواب.
ويستعمل مرهم الزعفران في التدليك، وبخاصة عند التهاب المفاصل، وذلك بغلي غرامين منه في لتر من الماء. كما يفيد هذا الدهون في تخفيف آلام اللثة لدى الأطفال عند بدء التسنين.

منقو ل

مع تحياتي ,,,,
اختكم / أوسكار




__________________
أوسكار غير متصل  
قديم 11-06-2008, 03:34 PM   #2
الصوري
محترف
 
الصورة الرمزية الصوري







رد: الزعفران

مشكوره على الموضوع الرائع
__________________
الصوري غير متصل  
قديم 12-06-2008, 04:13 AM   #3
3aloe
عضوية شرفية
 
الصورة الرمزية 3aloe







رد: الزعفران

مشكوره على الموضوع

واشكرج على هذا النشاط في القسم
3aloe غير متصل  
قديم 12-06-2008, 05:48 PM   #4
أوسكار
هاوي نشيط
 
الصورة الرمزية أوسكار







رد: الزعفران

شكرا على المرور
شرفتوا الموضوع

مع تحياتي,,,
اختكم / أوسكار
__________________
أوسكار غير متصل  
قديم 14-06-2008, 10:08 PM   #5
kha4499
عضوية شرفية
 
الصورة الرمزية kha4499







رد: الزعفران

الف شكر اخني اوسكار على هذي المعلومات الممتازة وعن زهره تعتبر من اطيب الازهار ومن اغلاها , ولكن حبيت اصحح معلومه من بعد اذنج وهي ان الزعفران يعتبر من عائلة السوسنيات ويتكاثر عن طريق الابصال ليس عن طريق البذور , حيثُ تنبت البصله الرئسيه ومن حولها بصيلات صغيره تفصل عن الام لكي تتكاثر وتكبر .

ممكن زراعتها في الخليج شتاءً

وطبعا هذي المعلومه والنبته كنت ناوي احطها لج في موضوعج اللي طلبتيه عن البصلايات.


اتمنى لج وللجميع التوفيق
kha4499 غير متصل  
قديم 24-06-2008, 01:01 PM   #6
roromody
هاوي نشيط
 
الصورة الرمزية roromody







رد: الزعفران

مشكووور.
roromody غير متصل  
قديم 25-06-2008, 02:43 AM   #7
الأسد الملك
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الأسد الملك







رد: الزعفران

شكرا على الموضوع والمعلومات الحلوة


ما قصرت
__________________
.
iCanon
سسُبحآن آلله وبحمده َ , سبحآن آلله آلعظيم
الأسد الملك غير متصل  
قديم 25-06-2008, 02:48 AM   #8
عالم الكوكتيل
هاوي متميز
 
الصورة الرمزية عالم الكوكتيل







رد: الزعفران

االله يعطيك العافيه وماتقصر على الموضوع الجميل
__________________
[IMG][/IMG]
عالم الكوكتيل غير متصل  
قديم 09-07-2008, 05:32 PM   #9
فراس19
هاوي متميز
 
الصورة الرمزية فراس19







رد: الزعفران

مشكورة على المعلومات الروئعة
__________________
فراس19 غير متصل  
قديم 10-07-2008, 04:17 PM   #10
أوسكار
هاوي نشيط
 
الصورة الرمزية أوسكار







رد: الزعفران

بارك الله فيكم إخوتي
شكرا لكم

مع تحياتي,,,
إختكم / أوسكار
__________________
أوسكار غير متصل  
موضوع مغلق

Bookmarks


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

 

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 09:38 AM.

الإدارة غير مسئولة عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل المسئولية تجاه مايقوم به من بيع أو شراء أو اتفاق أو اعطاء معلومات
 
 
 

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
الحقوق محفوظة لمنتديات تو زوو