|
رد: هل البادجي
وعليكم السلام
معلومه صحيحه البادجي ياكل ارز المطبوخ يعني يكون مسلوق وقليل الملح
او يكون مطبوخ بشكل عادي يعني كبسه بس تغسله مويا حاره عشان ينزل الزيوت والبهارت الموجوده فيه ولاافضل يكون مسلوق
بنسبه للشعير والشعير المخلوط ينفع بس لازم يكون منقوع لمده يوم كامل حتى يكون طري ويسهل على البادجي اكله
بتوفيق
|