إنــ×ــدومـــ×ـــي .. [ حصري ] .. لكل عآزب و متزوج ..

[×[( مروّض الـ قوآرض )]×]

::..×[( بسم الله الرحمن الرحيم )]×..::

السلآم عليكم ورحمه الله تعالى وبركآته ..

بعد أن كثرت ظآهرة الجوع لدى الذكور المستضعفين والقليل القليل من النسآء غريبآت الأطوآر ..

بحثت و تعمقت وفكرت و اتضح معي الآتي ..

الإندومي وجبه غنيه غذائيه كامله بسيطه التحضير في متناول الجميع ..

حيث جميع العزاب يستمتع فيها وياكلها لرخص سعرها وكثره تواجدها في كل المحلآت ..

و كثرت نكهاتها حيث يحس انه مثل طبخ البيت < ايه طيب ..

و نجي للمتزوجين اللي زوجآتهم يطلعون كثير او يسافرون كثير و يصيرون لوحدهم ..

ابسط شيء ممكن يحصل لو زوجتك رفضت تجيب لك خدامه و مالك خلق مطاعم ..

إدخل المطبخ و إلبس سروال سنه وفانيله بيضا ..

و فحط و جمع الأدوآت الآتية ..

1 - إندومي طبعآ .. و بالنكهة التي تحب .. و انا جايب لكم اندومي خضآر ..



و بعد كذآ ..

2 - صحن لـ وضع الـ بهآرآت فيه المرفقة مع الإندومي و الإندومي بعد أن يجهز ..




3 - قدر طبخ .. لنطبخ الإندومي فيه < بالله ..



طبعا هذا القدر الخآص فيني و ممنوع أستخدم غيره ..

مب يعني حقي محد يستخدمه غيري .. شوف كيف الظلم

ولد مسكين مستضعف كما ذكرت سابقاً ..

و انا عالعموم علي حضر دخول مطبخ إلا في امور معينه ..

لأن لي سوابق انفجارات و دمار شامل لأدوات المطبخ ..

و هالقصه فيه بعض الأعضاء يعرفونها ..

المهم لا اطلع من الموضوع ..

نرجع للإندومي ..

و نحتاج ..

4 - غلاية ماء



............

خلصنا من المتطلبآت ..

الحين نجي لـ الخطوة مآ قبل الأخيرة ..

::..×[( طريقة الـ تحضير )]×..::

نضع الـ مآء المغلي في القدر الذي شفنآه سآبقاً ..

و نشغل النار عليه بأي مستوى كان لأن ماتفرق بالنسبه لي ..



و بعد كذآ و في الأثنآء اللي يطبخ فيها الإندومي ..

نضع البهآرآت في الصحن اللي شفنآه قبل شوي ..

طبعا البهارات شي ملح الظاهر وفيه نكهه و فلفل حار و شي اسود ناس تقول بصل

و ناس تقول نكهات و ماعلينا من اختلاف الإشاعات < حتى الإندومي صار فيه اشاعات



طبعا تشوفونه سائل او عليه سائل هذآ ليمون ..

و الليمون اختياري ..

و هذي صورة لليمونه اللي استعملتها ..

:: تخيلوا صوره ليمونه اكيد كلكم تعرفونها ::

معليش ماصورت الليمونه ومايبغالها علم ..

اوكي .. و فيه ناس تحب الحراره والنكهات الحاره ..

و فيه شطه معينه خاصه و اكثر الدنيا تحطها مع الإندومي اللي هي

إندوفود .. او سومطرا ..

و هذي هي صورتهآ ..



و بعد كذآ نصبر لين نحس ان الاندومي صار طري و تفكك وصار ينأكل يعني مب ملفلف

و كأنه ماطبخ .. وهالشي يحتاج حس طبخ عميق < تراه اندومي

و بعد هيك نخفف المويه اللي طبخ فيها ونخليها بالكميه المناسبه

ناس تحب كثره المويه وناس تحب بدون وناس تحب قليله ..

مع العلم انه كل مازادت المويه تخف البهارات ونكهتها وحرارتها بالاندومي

يعني تناسب طردي < غصب يتفلسف ..

و نحرك الخليط جيدا اللي هو الاندومي و المويه حقته مع البهارات اللي بالصحن

عشان يمتزج ..

و يصير معنا الشكل النهائي ..



و أبون أبتآيت و صحه و هنا وصحه وعافيه ومطرح مايسري يمري

و هنيئا لكم يا عزاب استمتعوا بفطوركم وغداكم وعشاكم < ياحرام

و ادري فيه صور كثير احسن من صوري في النت

بس احب كل شي اسويه يكون شغل يدي ..

و هالعشا و الوجبه الشهية اقدمها على طبق من ذهب

لـ أم كنغر اللي محرجتني بأخلاقها واسلوبها ..

و ترآ فيه طرق ثآنية كثيره للإندومي و بجيكم فيها مع الوقت ..

كل ماحسيت اني جوعان ما بنساكم و بعشيكم

بنكهة جديدة و طريقة مختلفة ..

< محد غيرك مبسوط عليه ..

.. و تحيآتي لكم ..

::..×[( مروّض الـ قوآرض )]×..::